Акпуофоба Винсент Чукуди приехал в Москву из Нью-Йорка семь лет назад. Да так и остался. Поселился в Перове, а на Верхней Первомайской открыл кофейню, которая сразу полюбилась местным кофеманам. Винсент не только её владелец, он также бариста и официант. Несмотря на нынешнюю непростую ситуацию в экономике, бросать свой бизнес и возвращаться в Соединённые Штаты американец не планирует. Говорит, что полюбил Россию, а с проблемами справится.
Влюбился в «Сокольниках»
В Москве Винсент оказался по долгу службы. Его направили сюда работать офисным менеджером в одну из американских компаний. Потом контракт закончился, но Винсент домой не вернулся.
— Потому что влюбился, — смеётся он. — Гулял как-то по парку «Сокольники», вдруг смотрю — навстречу идёт красивая девушка. Я сразу к ней, познакомились. Пригласил в кафе, потом вместе сходили в театр, в музей. А через полтора года поженились.
Сейчас у Винсента и Виктории растут два сына и две дочки. Виктория работает главным бухгалтером в одной из российских компаний. Дети ходят в обычный детский сад. Дома вся семья говорит по-русски. Винсент признаётся, что русский дался ему непросто.
— Особенно страдал письменный. Очень долго не мог привыкнуть к кириллице и по инерции читал русские слова как латинские, — признаётся он.
Своих детей Винсент понемногу учит английскому. Но считает, что в столь юном возрасте это совсем не обязательно. Если хорошо будут знать русский, значит, и английский выучат, ведь он гораздо легче.
Талант варить вкусный кофе
Открыть собственную кофейню Винсент мечтал всю жизнь. Талант варить вкусный кофе у него от природы. Легко может приготовить несколько десятков видов кофе и напитков на его основе. А ещё в его кофейне есть чаи, соки, десерты, горячие блюда. Сюда нередко приходят посетители с детьми, ведь для малышей здесь все условия: детская комната с игрушками, аттракционы-качалки, мультики и даже небольшая библиотека.
— Со многими постоянными посетителями мы подружились, — рассказывает Винсент. — Делимся новостями, событиями из жизни. Поэтому когда меня спрашивают, не собираюсь ли я из-за санкций закрыть кафе, отвечаю: «Конечно же нет!»
Винсент говорит, что у него было немало поставок из-за границы. Тот же кофе, например, он заказывает в Эфиопии. Сейчас логистика изменилась, поставщики повысили цены, при этом товар везут дольше. Но Винсент в своей кофейне старается держать цены на прежнем уровне. По его словам, с марта они выросли незначительно. И конечно, он ищет поставщиков продукции, которую делают у нас в стране.
— Хотя кофе в России не растёт, но всё остальное, например молочные продукты, сыры, сиропы для кофе и коктейлей, в России делают не хуже, чем за рубежом. Недавно одна из ферм в Подмосковье предложила поставлять нам молоко и сыр. Почему бы и нет? Будем договариваться, — говорит он.
Три страны — три родины
Когда Акпуофобу Винсента Чукуди спрашивают, какую страну он считает своей родиной, он отвечает, что их у него три. Родился в Биафре (Нигерия), там у него родственники. Вырос в США — там родители. А в России — жена, дети и дело всей жизни.
— Поэтому мне одинаково дороги все три страны. Это как пальцы на одной руке. Каждый год я с удовольствием гощу у своих родных в США и в Биафре. Но потом с таким же удовольствием возвращаюсь к семье в Москву. Так что мыслей о том, чтобы навсегда уехать из России, у меня нет. Я ж не Макдоналдс, буду и дальше работать здесь, — улыбается Винсент
Загрузка ...
