С прошлого месяца в 70 центрах «Мои документы» в Москве можно получить персональные рекомендации по правильному питанию. Шесть из них находятся в Восточном округе. Корреспондент редакции «ВО» испытал новинку на себе – получил индивидуальный план питания в МФЦ на Малой Черкизовской, д. 14 в районе Преображенское.
Для посещения выбрала воскресенье, так как часть услуг доступны только по будням и в этот день должно быть меньше народу. Пришла в 2 часа дня и на момент посещения была единственным клиентом в МФЦ. Подхожу к стойке регистрации, говорю, что хочу получить индивидуальный план питания. Сотрудница с табличкой «Специалист ЗОЖ» провожает меня на второй этаж к аппарату «Здоровой Москвы».
Документы не нужны, выдают одноразовые тапочки
На всякий случай взяла с собой паспорт и полис ОМС, оказалось, что незачем. Для начала тестирования в специальное табло нужно было ввести свой возраст и номер телефона. Я ввела, мне дали одноразовые тапочки, сказали, что надо будет вставать на коврик, ростомер и аппарат.
«Возьмите тапочки, пальто можете повесить на крючок, а ботинки снять на пуфике, — поясняет специалист МФЦ. — Если не хотите тапочки — можно просто в носках».
Сначала мне померяли рост, потом я встала на весы. После того, как определился точный вес, надо было, стоя на аппарате-весах, взять в обе руки специальные рукоятки и прямо и неподвижно с ними стоять где-то полторы минуты. На этом тестирование завершено. Пока надевала пальто и ботинки, выводился мой индивидуальный план питания и анализ тела.
Можно было выбрать, как получить результаты – распечатать или отправить на электронную почту, я выбрала первое. Ещё нужно было выбрать вид физической активности, я выбрала «самый низкий», так как работа у меня сидячая и спортом ни в каком виде я не занимаюсь. Сначала девушка-специалист ЗОЖ разъяснила мне анализ тела. Обрадовала тем, что результаты в целом неплохие, за исключением некоторых моментов.
Правая нога тяжелее левой
В анализ тела входит: анализ состава тела (количество воды в организме, протеин, минералы, содержание жира), соотношение мышцы-жир (вес, скелетная и жировая мускулатуры), ожирение (индекс массы тела и процент жира в теле), анализ тощей массы (правая и левая руки, правая и левая ноги и туловище) и соотношение ВКЖ/ОКЖ (внутриклеточная жидкость / общее кол-во жидкости в организме).
По результатам исследования получилось, что я на 9,3 кг тяжелее идеального для моего роста веса и что правая нога у меня на 100 грамм тяжелее левой, руки одинаковые, больше всего жира сосредоточено в области живота, именно эта часть тела оказалась самой проблемной.
Тело на 66 из 100
Анализ тела состоит из 5 листов. На первом индивидуальные показатели с указанием, что норма, а что нет и насколько вы далеко от границ. Ещё есть отдельная графа «общая оценка тела». Я лично тяну на 66 баллов из ста. На остальных четырёх подробно расписаны показатели по каждому из поднанализов анализа тела и советы, как норму поддерживать, а превышение исправлять и чем грозит неисправление. Например, у меня из-за превышения на 8% нормы содержания жира повышен риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний и поэтому нужно больше двигаться и пересмотреть рацион.
Для получения индивидуального плана питания нужно было указать наличие хронических и инфекционных заболеваний и аллергии. Так как ничего из этого нет, эти пункты пропустила. Специалист рассказала, что если план питания получает, например, вегетарианец, то ему можно указать, что у него аллергия на мясо и тогда мясные продукты в его индивидуальный рацион включены не будут.
В меню инжир и суп с фрикадельками
План питания составляется на весь день. В нём прописаны завтрак, обед, полдник и ужин. В каждый из семи дней разное меню. Конечно, тестирование не учитывает индивидуальные вкусовые предпочтения, финансовые возможности и любовь или нелюбовь к готовке.
Например, мне в соответствии с моим анализом тела рекомендовано потреблять 1725 ккал в день, из которых должно быть 246 гр. углеводов, 58 гр. жиров и 56 гр. белков. Вот что мне «прописали» в 3-й день: завтрак (564 ккал) – морковные оладьи, виноградный сок, чернослив и чёрный кофе без сахара; обед (382 ккал) – суп с фрикадельками и компот из сухофруктов; полдник (84 ккал) – инжир; ужин (398 ккал) – картофельное пюре, дальневосточный салат (рецепт не прописан, но можно найти в интернете) и зелёный чай без сахара.
Скажу честно, я привыкла питаться иначе, калорийнее и с меньшим содержанием белковой пищи. Но это и привело к превышению нормы жировой массы. За отдельным исключением, я учту эти рекомендации. Готовить оладьи не умею и вряд ли возьмусь, кофе не люблю никаких сортов, поэтому его заменю на чай.
«Аппарат «Здоровой Москвы» у нас и раньше пользовался популярностью, особенно у спортсменов – они часто приходят отслеживать изменения после тренировок. Новинкой по составлению индивидуального плана питания тоже успели воспользоваться несколько человек, обещали снова провериться после лета», — заключила специалист МФЦ по ЗОЖ.