Дипломированный врач и известный телеведущий Сергей Малозёмов написал целую серию книг о вкусной и здоровой пище. Один из главных бестселлеров — «Живая еда. Рецепты для здоровья и красоты». Предлагаем рецепт, который, по словам Сергея, собрал множество положительных отзывов. Это куриные котлеты с творогом.
Фарш положить в миску, добавить к нему 100 граммов творога (он придаст блюду сочность) и как следует перемешать вилкой. Затем разбить в фарш яйцо и снова перемешать. После этого добавить нарезанный лук, по желанию соль, специи, зелень и опять всё хорошенько перемешать. Теперь можно лепить котлеты и выкладывать на противень.
Если использовать силиконовый коврик для выпечки, то даже масло не понадобится. Запекать котлеты в духовке 20-30 минут при 180 градусах.
Ингредиенты:
- полкило куриного
- фарша
- 100 г творога
- яйцо
- луковица
- соль и специи
- по вкусу
Загрузка ...
