Посетителей рыбного рынка в Косино-Ухтомском ждут специальная программа и скидки во время празднования Масленицы и китайского Нового года. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.
В честь празднования китайского Нового года гостей с 20 по 22 февраля приглашают на дегустации карпа. В эти дни на всю продукцию из этой рыбы — живую, свежемороженую, маринованную — будет действовать скидка 10 процентов. А повара в зонах «Готовим на месте» бесплатно разделают и приготовят её.
На дегустации предложат филе карпа в пикантном лимонно-чесночном соусе и сочное мясо целой рыбы, запеченное в фольге с лимоном.
В Китае считается, что блюда из рыбы на праздничном столе принесут финансовое благополучие в новом году, потому что слово «рыба» в китайском языке созвучно слову «избыток».
К фестивалю «Масленица», который продлится по 22 февраля, — отдельная программа. В отделе «Готовим на месте» продают блины с рыбой и морепродуктами. Из начинок — слабосоленая форель и нерка, красная икра кижуча и камчатский краб, на них скидка 10 процентов.
21 февраля в 16:00 начнутся состязания шеф-поваров. Они испекут блины с рыбными деликатесами, а зрители попробуют их и выберут победителя.
Кроме того, на масленичной неделе в кулинарной студии рынка ежедневно будут проводить тематические мастер-классы для детей.
