С 1 августа по 8 сентября в российской столице пройдет форум-фестиваль «Территория будущего. Москва 2030», в рамках которого запланирован также гастрономический конкурс. О своем участии в соревновании заявили более 70 поваров из разных регионов России.
В состав экспертной комиссии, которая будет оценивать блюда участников, вошли пять московских рестораторов.
«Очень важно, что эта тема стала одним из направлений форума-фестиваля „Территория будущего. Москва 2030“, ведь к ресторанной отрасли так или иначе причастен каждый горожанин. Поэтому я с радостью принял предложение возглавить жюри этого конкурса. Думаю, что участникам есть чем всех нас удивить», — поделился с горожанами председатель жюри Дмитрий Левицкий.
В мэрии Москвы сообщили, гастрономический конкурс, который пройдет на Манежной площади, объединит 40 ресторанов, кафе, баров и бистро. Для гостей мероприятия подготовлены мастер-классы и другие развлечения.
