Салат со шпинатом от рок-музыканта Дмитрия Варшавского

Все слышали, что шпинат относится к числу самых полезных овощей. Белка в нём больше, чем в фасоли и в зелёном горошке.

Листья шпината выкладываем в салатницу. Режем соломкой зелёное яблоко, крошим сыр. Орешки слегка обжариваем на сухой сковороде. Если используем фундук, то сначала его дробим. Добавляем всё в салатницу. Заправляем соком лимона и оливковым маслом.

Ингредиенты:

• небольшая упаковка шпината,
• одно зелёное яблоко,
• примерно 00 граммов сыра с голубой плесенью,
• немного орешков (фундук или кедровые),
• лимонный сок,
• столовая ложка оливкового масла