Все слышали, что шпинат относится к числу самых полезных овощей. Белка в нём больше, чем в фасоли и в зелёном горошке.
Листья шпината выкладываем в салатницу. Режем соломкой зелёное яблоко, крошим сыр. Орешки слегка обжариваем на сухой сковороде. Если используем фундук, то сначала его дробим. Добавляем всё в салатницу. Заправляем соком лимона и оливковым маслом.
Ингредиенты:
- небольшая упаковка шпината,
- одно зелёное яблоко,
- примерно 00 граммов сыра с голубой плесенью,
- немного орешков (фундук или кедровые),
- лимонный сок,
- столовая ложка оливкового масла