Очень люблю холодный суп гаспачо. Готовится он просто. Все овощи и зелень моем и измельчаем блендером. Добавляем немного оливкового или подсолнечного масла, солим и перчим по вкусу.
С гаспачо хорошо пойдут чёрные гренки. Можно самим приготовить, а можно купить сухарики со вкусом, к примеру, всё той же зелени.
ИНГРЕДИЕНТЫ
два-три томата,
один болгарский перчик,
один огурчик,
пара зубчиков чеснока,
пол-луковицы красного сладкого лука,
зелень: петрушка, кинза, укроп
Загрузка ...
