Месячник китайской культуры проходит в библиотеке №86 этнографии в районе Измайлово. На ближайшей неделе гостей ждут знакомство с китайской кухней, благовониями и традицией чаепитий.
Так, 14 октября в 18.00 начнется лекция о блюдах китайской кухни.
– В Китае огромное значение придают культуре приготовления пищи. Для каждого региона страны особенности приготовления еды свои, – рассказали “ВО” в библиотеке.
На лекции участники познакомятся с разнообразием китайских кулинарных школ, особенностях каждой из них, с приправами и специями, характерными для различных регионов.
Вход свободный.
Подробности на сайте библиотеке по ссылке: https://культура-и-спорт-вао.рф/lib86/tpost/phrv98hvt1-suschestvuet-li-kitaiskaya-kuhnya-8-nats
Узнать всё о китайских традициях чаепития можно будет на лекции 17 октября в 18.00.
– Китайский чай — это напиток с тысячелетней историей, глубоко интегрированный в китайскую культуру, философию и медицину. Он ценится за богатый вкус и широкий спектр полезных свойств, обусловленных наличием антиоксидантов, витаминов, минералов и алкалоидов. В Китае выделяют шесть основных видов чая по степени ферментации: белый, желтый, зеленый, улун, красный и пуэр, – поделились в библиотеке.
На лекции гости узнают о видах чая, способах сушки, скрутки, сортах и легендах. Лектор расскажет о китайских способах заваривания чая, правилах пользования специальной посудой.
Также на лекции пройдет дегустация нескольких видов китайского чая, заваренного способом пин ча.
Подробности на сайте библиотеки по ссылке: https://культура-и-спорт-вао.рф/lib86/tpost/skjp3dils1-kitaiskii-chai-vidi-sorta-vkusi-i-legend
Познакомиться с миром китайских благовоний можно будет 19 октября в 15.00.
– Китайские благовония не менее популярны, чем чаи. Люди по всему миру вне зависимости от религии используют их для концентрации, расслабления, медитации или лечебных целей. На лекции гости узнают китайскую историю благовоний, познакомятся с компонентами для их создания, видами и формами, – рассказали организаторы.
После лекции посетители под руководством библиотекаря изготовят свой ароматический мешочек.
Подробности и запись на сайте библиотеки по ссылке: https://культура-и-спорт-вао.рф/lib86/tpost/nsixclryg1-blagovoniya-v-kitae-istoriya-i-raznovidn
Возрастное ограничение на все лекции 6+.
Адрес: Измайловский пр-д, 18, корп. 2.
